Mexgana: Un Dulzor de la costumbre
La Mexgana , un manjar emblemático de algunas zonas del país, representa un legado invaluable de la identidad mexicana. Su preparación artesanal, que involucra ingredientes naturales como harina y azúcar , es transmitida de de familia a familia, manteniendo viva una fórmula ancestral y peculiar .